Corso Barman & Cocktail Art
Diventa Barman: tecniche di miscelazione, cocktail IBA, flair e signature drink per il banco bar serale.
Il corso in breve
Il Corso Barman & Cocktail Art è il percorso completo per diventare Barman/Bartender. Imparerai le tecniche di miscelazione, i grandi cocktail IBA, la mixology contemporanea, il flair e la creazione di signature drink, con tanta pratica dietro al banco.
Requisiti d'accesso
- Nessun requisito tecnico: si parte dalle basi.
- Età minima 18 anni.
- Passione per la miscelazione e la vita di locale.
- Predisposizione al lavoro veloce e al contatto con il cliente.
Figura in uscita
Sarai un Barman/Bartender pronto a lavorare in cocktail bar, lounge, hotel e locali notturni, capace di gestire il banco e proporre una drink list completa.
Programma del corso
10 punti chiave del percorso, con tanta pratica in classe ridotta.
- Attrezzatura del banco e mise en place
- Tecniche di miscelazione: shake, stir, build, blend
- Distillati e liquori: conoscenza di base
- I grandi classici e i cocktail IBA
- Bilanciamento e costruzione del drink
- Mixology contemporanea e signature drink
- Bartending flair (basi spettacolari)
- Ghiaccio, garnish e presentazione
- Velocità, organizzazione e gestione ordini
- Servizio, customer experience e upselling
Docenti
Professionisti del settore
Lezioni con Barman e Bartender professionisti con esperienza in cocktail bar e competizioni.
Certificazione
Attestato Internazionale di Barman & Cocktail Art al superamento della prova pratica.
Domande frequenti
Corso Barman & Cocktail Art: posti limitati
Solo 9 posti per classe a numero chiuso. Richiedi ora informazioni gratuite o chiamaci.